ミネラルって何？ 誰もが聞いたことがある「ミネラル」の言葉、でも……
あなたは本当にその意味を知っていますか？
無くてはならないミネラルの基本的なご質問にお答えします。

　ミネラルは「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」と共に五大栄養素と言われ、私たちが生きていくにあたって必須、不可欠なものです。
　ミネラルの役割は、酵素（生体内での化学反応を進めさせる）や血液、ホルモンの成分となったり、骨の原料となったり、体液が酸やアルカリに傾くのを調整しています。また、免疫機能にも関連があるなど、多岐にわたっています。それゆえに、ミネラルが不足すると様々な障害が出てきます。
　さらに、ミネラルはヒト自らが作り出すことができませんので、毎日の食事できちんと補わなければなりません。

　肩こり、頭痛、不眠、肥満、やせ、関節痛、骨粗しょう症、味覚の衰え……。今まで原因は「ストレスのせい」「年齢のせい」「寝不足のせい」等様々に言われ、現代病などと言われていた体の不調。実は近年、ミネラルの過不足が原因であるケースがわかってきています。また子供が、そのような症状に悩むケースも増えている事が明らかになっています。 子供の症状の中では、アトピー性皮膚炎、味覚障害、知能障害、などの身体的症状や、落ち着きが無い、怒りっぽい、幼い、といった、感情のコントロール能力などが、ミネラルの過不足と関係があると言われ、現在大学の医学部などで、立証のための研究が進められています。