土を触診することで、季節に応じた潅水の時間とタイミングを計り、とってもおいしいベビーリーフを栽培しています。

総務経理では果実堂が上場し、会社四季報に掲載されるのを目標に日々業務に勤しんでいます。
世界各国のビールを片手に仲間と語らい、熊本発祥の果実堂ブランドが世界に羽ばたく大きな夢に各々想いを馳せるのでした。
（写真左手前は「東証あろーずくん」です。）

夏も真っ盛り。連日猛暑が続いています。
雑草も生い茂る季節で、草刈りを何回繰り返しても生えてきます。
そこで、ハウス間に防草シートをはり、雑草が生えないように対策をとっています。

工場入庫室の入口には、デリケートな有機ベビーリーフの品質を守るため、２重扉を設置しています。
この扉は、真夏の熱風や害虫の侵入を毎日防いでくれる有難い番人なのです。