社員リレーブログ

2013/10/30

祝！２周年と台湾式ベビーリーフ

代表取締役社長　井出剛

皆様のおかげで、果実堂社員リレーブログも２周年を迎えることが出来ました。
台湾ではベビーリーフを秘伝のタレで茹でて、酢醤油につけて食べていました。
生鮮では苦くて食せない幼葉も、おいしく食べることが出来ました。

技術開発・品質管理グループ　古賀孝志

『三種の珍器』とは土壌分析で使用する道具です（勝手に命名しました）。
現在、『三種の珍器』を多用して、北海道、岩手・・・・熊本と全国各地から届く土壌の秋の定期診断を行っています！！

顧問　森山英治

朝の一杯にスムージーを飲んでいます。
今日はベビーリーフ、無花果（いちじく）、パイナップルのスムージーです。
ベビーリーフは味に癖がないので、いろいろなフルーツにもよく合います。

工場管理室総括班長　松本優子

パッキング工場では効率化、安全を追求し「５Ｓ」運動を行っています。
基本となる整理・整頓を実施し、誰にでもわかる仕組みづくりに取り組んでいます。
目指せコスト削減！！

栽培管理室エリア長　藤井孝二

10月に入っても暑い日が続いています。
まだまだ日差しが強いため、遮光ネットを活用して、グランドリーフを暑さから守っています。
写真は遮光ネットを張ったトンネルの中の様子です。