果実堂は鷹三会に出席し、福岡ソフトバンクホークス 対 埼玉西部ライオンズの試合を見学しました。

息詰まる接近戦の末、福岡ソフトバンクホークスがパ・リーグの優勝を決めました。

去る8月25日早朝に、最大の風速40m/sを超える台風15号が熊本を直撃しました。

創業以来の大きな被害を受けましたが、当日から心を一つにして、社員総出の復旧作業に取り掛かり、おかげさまで本日完全復活となりました。

たくさんの励ましの御言葉や御見舞いを頂きまして、社員一同心から御礼申し上げます。

本日適期を迎えた農場の様子（9/23）

台風15号で被害を受けた農場の様子（8/25）

果実堂の特許技術を用いた発芽大豆で作られた高級豆腐『発芽の恩恵（めぐみ）』（楽粋）がついに果実堂本社のある熊本に登場しました。

熊本老舗百貨店「鶴屋」のスーパー部門「鶴屋フーディワン浜線店」様で、試食販売を行い、わさもん（新しいもの好き）の皆さんにも、濃厚で大豆本来の味がしておいしいと大好評でした。

『LE PASSAGE 法國料理』は、オーナーシェフ渡辺恭利様が南仏で修行中に出会われた奥様の故郷台中市にあり、地元選りすぐりの食材を使ったこだわりのレストランです。

そこでは興農様と果実堂が共同開発したベビーリーフが使われており、そのご縁ではるばる九州熊本までいらっしゃいました。

果実堂のベビーリーフ専用パッキング工場は、有機農産物ＪＡＳ小分けの資格を持つ工場として国内最大規模です。

先般の農場に続き、工場も有機ＪＡＳ「認定事項確認調査」を８年連続で合格し、さらなる食の安全に取り組んで参ります。