社員リレーブログ

2018/07/25

大豆スプラウト戦の火蓋を切る。

営業推進本部　本部長　広川学

大阪の食品展示会に「大豆スプラウト」を出品しました。
2日間の展示会の総来場者数はなんと6000人。
おかげさまで百貨店、量販店、ドラッグストアーのバイヤー様の名刺の山ができ、営業メンバーは当面対応に追われそうです。

栽培管理室　眞部洋

現在、私はベビーリーフ栽培の水管理を学んでいます。
果実堂のベビーリーフの栽培は、生育期間に応じた潅水が非常に重要です。土、天気を注意深く見て、潅水技術を学んでいきます。

大豆エナジー㈱　泉厚志

大豆の発芽の実験や、細かい成分の分析をすることで、最高の旨味を実現しました。
写真は発芽の変化を観察しているところです。
加えてもう一つ。我々の成果を販売まで結実してくださったすべての方に感謝します。

大豆エナジー㈱　部長　畠山稔

発芽大豆工場では安全安心の食品工場であり続けるため、日本一きれいな大豆工場を目指してクリーン大作戦を実施中。
工場管理部の全面協力により、ベビーリーフ工場で培った知恵と経験を発芽大豆工場に移植中です。