社員リレーブログ

2019/01/30

ほっと一息

うれしの農園㈱　栽培管理室　南光矩

寒さが厳しくなりましたね。
私は最近、熱燗に発芽大豆に塩を軽く振ったものを合わせて食しています。
作業で冷えた身体に熱燗は沁み渡ります。さらに寒くなるこれから、身体を冷やさず体調管理していきたいと思います。

和水開発室　二宮珠美

年初に大きな地震のあった和水町ですが、幸い社員や家族もみな無事でした。
その和水町は今、大河ドラマ【いだてん】で大盛り上がり！主人公、金栗四三の生家記念館もオープンしました。ぜひ和水町にお越しください。
（写真は金栗四三ミュージアムの展示パネル）

取締役　新規事業本部　本部長　河野淳子

【落合式ハイプレッシャー法】発芽大豆でイノベーションを起こせるか？答えはYes.
わずか150年前に未来を夢見て命をかけて闘った維新の志士達。
2019年、我々は発芽大豆の夜明けに向かって挑戦を続けます。大豆の維新を信じて。

相談役・特別顧問　井出博之

幕末に日本に来た欧州の人々は湯豆腐の食器を見て「目のご馳走！」と驚きました。
農薬も化学肥料も無い時代の豆腐には、豊富なグリセオリンが含まれていたと思われます。習慣性成人病など皆無でした。