果実堂で働く社員の子供たちにも果実堂を知ってもらいたい！と「ファミリーデー」を開催しました。
今回は、小学１年生から高校生まで７人の子供たちが参加してくれました。
いつもどんなことをしているの？家族の働く職場を見学体験してもらいました。さて感想はどうだったでしょうか？
「工場は楽するために機械も手作りするんだすごい！」
「知っているビニールハウスとちがう暑くない！」
「アスパラが植わっているの初めてみた！収穫もしたよ！」
「大きくなったら果実堂で働く！」
おうちに帰ってから話が弾んだみたいです。嬉しい感想をたくさんいただきました。
果実堂社員の一日のスケジュールをご紹介します。今回は栽培管理部の入社２年目の村上翔悟さんです。
早速覗いてみましょう。
●８月のある一日
06：40 ─── 起床。支度をして車で通勤。
07：15 ─── 通勤時間15分。会社に到着。
07：30 ─── 朝礼で一日がスタート。
朝礼では今日一日の作業工程の確認を行います。全員での体操、ウォーミングアップは欠かせません。体操はケガを防ぐ効果もあります◎
08：00 ─── 収穫機の始動点検を行って、圃場に出発。
08：15 ─── 2人ペアでベビーリーフの収穫作業。
１人は収穫機を操作して収穫し、もう１人が収穫したベビーリーフを保冷車に積み込みます。今日は4か所の圃場でミズナやピノを400kg収穫！ 保冷車で本社工場の冷蔵室に搬入します。
11：30 ─── お昼休憩。
昼食は弁当が多いですが、先輩と一緒に近くの食堂に食べに行くこともあります。昼食後はお昼寝タイムで体を休ませています。
13：30 ─── 週１回、午後は機械整備を担当。
農場の機械は、播種機、収穫機、トラクター、散布機など多岐にわたります。壊れる理由や原因を見つけて直すのは楽しいです。ただし、壊れないように日々のメンテナンスでボルトのゆるみや土埃が溜まっていないかなどを確認することが重要になります。今日は主に収穫機のメンテナンスとトラクターのエアコンフィルターの清掃、エンジンオイルの交換をしました。
17：30 ─── 夕礼。そして帰宅。
連絡事項の確認や今日気が付いたヒヤリハットの発表をします。「お疲れ様でした」をして帰宅します。
18：30 ─── 入浴。
もう18：30には風呂に入ってます(笑) 特に予定がない時はテレビを見たりゲームをして過ごします。ご飯を食べに行ったり、温泉が好きなので、週１回は温泉に出かけます。
23：30 ─── 明日に備えて就寝。
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栽培管理部 村上翔悟さん（2021年4月入社）
Ｑ.改めて農業をやってみてどうですか？
「やはり農業をやって良かった、楽しいです。栽培管理の作業は一通りできるようになりました。今はそれに機械整備を担当しています。もともと車が好きで、機械整備をやってみない？と髙木副部長から声をかけてもらいました。先輩に教わりながら機械の構造や仕組みを知って、修理したりメンテナンスをすると、安全に長く使うことができます。機械整備も楽しくてやりがいを感じています。」
Ｑ.お休みの日は何をしていますか？
「カフェに行ったり、御朱印集めが趣味です。たまにテニスもやりますね。あとは、温泉好きなので会社からすぐのホテルエミナースの温泉にも帰りに寄ることがあります。近くて便利です。」
Ｑ.先輩から見た村上さんは？
Ｎ先輩「気配りができる。素直でいつも笑顔。同期入社の竹田くんと切磋琢磨しています。機械整備の他にも、ネコブセンチュウの観察も続けています。以前野菜ソムリエの資格を取ってベビーリーフの色んな調理法を広めたいとも話してくれました。」
こんにちは。やまぴーの営業日記⑧でもご紹介した『キッチン米一』様に、今回は福岡営業所の西村卓也がお邪魔してまいりました。
『キッチンよい一日＆キッチン米一』様は、ここ福岡市東区の千早店や春日店、西長住店で、“素材のおいしさ”を追求した心のこもった手作りの食事を提供されています。
果実堂の創業当初から12年以上変わらずに、果実堂ベビーリーフをご採用頂いております！感謝申し上げます！
昨年背の高いソファ席に改装されて、益々ゆったり落ち着いて食事を楽しめます。夏休みに子供たちと、無添加で体にも嬉しいおいしい食事に出かけませんか？
2012年７月の九州北部豪雨で、果実堂の波野農場は土砂に覆われ壊滅的な被害を受けました。（新入社員のための沿革第４章を参照）
標高700ｍと高冷地の特徴を活かして、主に栽培するのはリーフレタスです。入社１年目の川崎さんも先輩と一緒に定植する手に力が入ります！ 約１か月で収穫時期を迎え、新鮮な『レタスが入ったベビーリーフ～グランドリーフ～』として全国に出荷されます。
九州北部豪雨から10年…、今年も果実堂の“夏限定農場”として大活躍しています。
