2009年の建設から農業への転身時、サイエンス、技術、資材高、高齢化による人材不足等色々な問題に直面し、参入障壁の高さを思い知らされました。
果実堂テクノロジーは、異業種でも農業参入できる土壌を作っていきます。

台湾での技術指導も２年半が経ち、日射量不足、高温多湿と条件が厳しいアジアモンスーン気候での周年栽培を確立しました。　梅雨の台湾より

（写真は台湾の西屯農場です。）

11月半ばになっても、台湾はまだまだ暑い！！
ハウス内温度31℃。
植物生理を考え、ハウスの換気扇をまわすのは今でしょ！！

有機肥料は一般的には肥料を畑に投入し無機化されたものが作物に吸われているとされる。温度、水の条件を考え、適量入れるのが醍醐味。有機肥料を入れるとおいしい・・・無機物を吸っているだけでは答えが出ません。