熊本城の再建に負けないように、果実堂は「再生」への道を邁進中。
日々の業務一つ一つが壮大な1,000ｔ出荷という未来につながっていると信じ、アームストロング船長の気持ちをイメージしながら毎日を過ごしています。

 

（再建中の熊本城）

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果実堂の時間の流れは速い。３ヵ月が１年に相当するとも。
１年間に14毛作する程ですから当然かもしれません。
震災から３ヵ月。その間にも井戸を掘ったり、豪雨があったり、試薬が販売されたりと、色々ありながら進んでおります。
（写真は復旧中の熊本城）

先月TOEICテストを受けました。
結果はまだまだの585点、目標は800点。こうやって自分を奮い立たせていきます。
これからの果実堂のお客様は日本だけに留まらないですから。

クリスマスにはベビーリーフ、グランドリーフがとても喜ばれました。
さっと洗うだけで、チキンの下に敷いたり、トマトと混ぜたり、使い勝手が良いと大好評。
来年もよろしくお願いいたします。

省エネの夏に向けた火を使わない簡単料理を作ってみました。
ベビーリーフの上に鯛の刺身をのせて甘夏ドレッシングをかけるだけ。サッパリとして美味しいですよ。