発芽大豆の有用成分の高度な分析を、オランダのライデン大学に依頼しています。
将来、生薬になるかもしれない発芽種子やベビーリーフのさまざまな成分について、Young-Hae Choi教授と議論しました。非常に楽しみです。

（左：フルタロム社 Rudy研究員夫人）

（中央：Young-Hae Choi教授　左：教授夫人）

（ライデン大学ホームページより抜粋）