代表挨拶

私は阪神淡路大震災をきっかけに、
人生において衣食住の中でも「食・住」を追求したいと
考えるようになりました。
それから建築士として「住」を探求し、
今は「食」を探求しております。
その「食」とは“農業”です。

果実堂は自社に研究所を持つ
研究開発型の農業法人として、
ハウス棟数830棟、
年間800トン(2022年度)のベビーリーフを生産する、
国内最大のベビーリーフメーカーへと成長しました。
この技術はベビーリーフだけでなく、
サイエンスを切り口としてアジア農業の産業化に
貢献できると確信しております。

現在、農業にもデジタル化の波が来ており、
IoTやAIなど取り組むべきことは多くありますが、
他産業との『共創』で
農業界にイノベーションを起こし、
“農業”に熱き思いを持った人間が
集える場所を作ってまいります。