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ジュレでオシャレ度アップ♪《ベビーリーフの冷しゃぶサラダ》
九州北部は最も早い梅雨明けとなり、果実堂の暑い厳夏期に突入しました。やはり今日はスタミナ料理を、、、そうだ、冷しゃぶだ！ ドレッシングをジュレにすれば、シャレオツ主役サラダの完成♬
●材料●
果実堂ベビーリーフ…50ｇ
しゃぶしゃぶ肉…100ｇ
ポン酢ジュレ…適量
いちょう切りレモン…お好み
料理酒…少々
●作り方●
①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②しゃぶしゃぶ肉を少量の料理酒を加えたお湯で茹でる
③②の粗熱がとれたらベビーリーフと合えて皿に盛り付ける
④ポン酢ジュレとレモンをかけて完成！
★ポイント★レモンを加えて夏バテ予防にも◎
ちょっと横からレシピまとめはこちら ⇒ https://www.kajitsudo.com/category/news/newsrelease/recipe
一つの節目となる第20期2024年度は、果実堂グループ売上高 25億52百万円（前期比24.9％増）、当期純利益1億21百万円（同26.8％増）と飛躍の一年となりました。
主力であるベビーリーフ事業は、売上高17億76百万円（前期比10.9％増）、セグメント利益２億69百万円（同20.6％増）と売上高・利益ともに過去最高を更新しました。
今後も研究開発型農業法人として、更なる技術力の強化・品質の向上と安定を図るとともに、培った技術を提供し農業の総和を上げる取り組みを拡大してまいります。
詳細は、第20回 定時株主総会招集ご通知をご覧下さい。
⇒ＩＲ情報ページ
果実堂グループでは、12月15日から3月15日を「厳冬期」と位置づけ、栽培管理部では生産性の向上や効率化・研究開発に個々がテーマを持って取り組みます。
その取り組みを発表する成果報告会「第30回 厳冬期会議」が開催され、最も優秀な取り組みが表彰されました。
表彰部門「果実堂賞」川崎健太朗さん、「社長賞」野田勇一郎さん、川崎健太朗さん、平井みのりさん、平田竜一さん、玉田佳子さんが受賞しました。川崎さんは果実堂賞と社長賞のダブル受賞です。
果実堂賞は、栽培実績、管理実績、サイエンス的視点等を含めて、総合的に評価が高かった方に授与されます。
（写真左から、果実堂 野田さん、川崎さん、平井さん、平田さん、うれしの農園 玉田さん）
「甘夏ドレッシング150ml」への金属片混入の可能性について
平素より弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、弊社が販売いたしました下記商品におきまして、製造工程上の不手際により、金属片が混入している可能性があることが判明いたしました。
現在まで、本件に起因するお客様からの健康被害のお申し出はございません。
お客様には多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。
つきましては、お客様の安全を最優先と考え、下記の対象商品を自主回収させていただきたく、ご案内申し上げます。
【対象商品】
• 商品名：甘夏ドレッシング 150ml
• 販売元：株式会社果実堂
• 製造元：株式会社福田農場
• 賞味期限：2025年8月18日
【回収方法】
お手数をおかけいたしますが、お手元の対象商品を下記送付先まで着払いにてお送りくださいますようお願い申し上げます。商品到着後、後日、お送りいただいた料金相当のクオカードにてご返金させていただきます。
商品送付先————————————————
〒861-2202 熊本県上益城郡益城町田原1155-5
株式会社 果実堂 品質管理室
TEL：0120-327-810
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＊お送りいただく際には、お客様のご住所、お名前、お電話番号を必ずご記載ください。
＊ご連絡いただきましたお客様の個人情報は、本件商品回収およびご返金対応の目的のみに利用し、適切に管理いたします。
【お問い合わせ先】
株式会社 果実堂 お客様相談窓口
電話：0120-327-810（平日9時～17時）
お問い合わせフォーム：https://www.kajitsudo.com/contact/
この度は、お客様にご迷惑とご心配をおかけいたしますこと、重ねて深くお詫び申し上げます。今後、このような事態が発生しないよう、品質管理体制の強化に努めてまいります。
NHK熊本放送局で夕方毎週月曜から金曜放送されるニュース番組「クマロク！」のコーナー “今日も完食！稲塚貴一のグルメ旅” で果実堂のベビーリーフが取材されました。
いよいよ明日5月20日の火曜日に放送されます。県外の方も見逃し配信などでご視聴が可能です！ぜひぜひ！
NHKクマロク！番組サイト：https://www.nhk.jp/p/ts/7P5MRK4ZKV/
