果実堂は、農業界ではきわめて例の少ない無担保社債（私募債）を発行させていただきました。おかげさまで第1回無担保社債（2016年2月）と同様に、鹿児島銀行様に総額を引き受けていただくことになりました。
果実堂はベビーリーフの農場の拡大、ハウスの近代化、工場の設備投資、そして新規事業である大豆エナジー（https://www.daiz-energy.co.jp）の商品開発を加速化させてまいります。
↓詳細はこちら「第3回無担保社債（私募債）の発行に関するお知らせ」
20171020 第３回無担保社債（私募債）の発行に関するお知らせpdfをダウンロード
果実堂グループのベビーリーフ農場の栽培面積は約69ヘクタール、ハウス数は613棟、ベビーリーフ年間生産量は約600トン、農場スタッフは40名（パートも含む）に及びます。
既に国内最大のベビーリーフ直営農場を管理していますが、いよいよ創業来の目標であるベビーリーフ生産1000トン体制を目指して参ります。
果実堂では農場に新しく統括リーダー職を新設し、渡辺勤、中尾勝次郎、水村賢正の３名が就任しました。
それぞれサイエンス、作業管理、三重新規農場の立ち上げに力を発揮します。
【秀吉の七本槍】には及びませんが、まずは三本槍の活躍を期待して前人未到のベビーリーフ生産量1000トンを目指して参ります。
（写真上から渡辺統括リーダー、中尾統括リーダー、水村統括リーダー）
第７回植物生理化学会シンポジウム（於佐賀大学）で大豆エナジーの品川研究員が【落合式ハイプレッシャー法とは何か】と題して〈発芽条件のコントロールによる大豆フィトアレキシンの多様化促進〉について講演しました。
品川研究員は東海大学農学部修士を卒業した入社２年目の新人です。井出相談役の代わりとして大変緊張しながらの講演でした。
大豆エナジーは本シンポジウムの実行委員長の佐賀大学農学部穴井教授様とトヨタ自動車の「すこやか大豆プロジェクト〈新規機能性大豆系統の開発〉」にも参加しています。
（写真右から井出博之相談役、佐賀大学農学部穴井教授様、大豆エナジー品川研究員）
台風18号の九州接近で大きな被害が出た果実堂の有機栽培ベビーリーフ農場も、ようやく復活の日を迎えることが出来ました。
秋の陽射しのもとミズナやオークの幼葉が青々と映えて出荷の時をまだかまだかと待っています。
全国の皆様、大変長らくお待たせいたしました。どうぞ果実堂の新鮮なベビーリーフをお召し上がりくださいませ。
こんにちは。営業推進室の山下尚美です。
香椎新都心とも呼ばれる福岡市東区千早にある『キッチン米一』様は、果実堂のベビーリーフを7年以上、長きに渡りご利用頂いております。
スタッフの多くは子どもをもつお母さんで “子どもに食べさせたい食事”をモットーに手間をかけて手作りのおいしいご飯を提供されております。
ほとんどのお料理が無添加で、「美味しく」て「体にもいい」食事は本当にうれしいですね。「健康のある場所。」を理念とする果実堂にピッタリなお店です。
福岡へ行った際のランチはキッチン米一様で決まり！
キッチン米一様ＨＰ（http://www.yoiichinichi.com/）
夏から秋への移行期では、果実堂の各農場（熊本の益城・和水・天草、三重の嬉野）から約2000検体もの土壌が一斉にベビーリーフ研究所に送られます。
pHやECはもちろんのこと窒素・リン・カリウム・カルシウム、そしてマグネシウム・鉄などが徹底的に測定されて土壌のコンディションを正確に把握していきます。
果実堂は有機栽培ベビーリーフの国内最大のメーカーです。
それゆえ、おいしいベビーリーフづくりは健全な土壌づくりからだと心得ています。それが〈健康のある場所。果実堂〉の使命です。
果実堂は〈国産大豆〉の復活を理念に大豆エナジーを設立しました。
大豆エナジーの社名には、国産大豆がエネルギーを発して、日本はもちろんのこと世界の人々の健康に貢献してほしいとの想いが込められています。
大豆エナジーのホームページを是非ご覧下さい⇒ https://www.daiz-energy.co.jp/
↓詳細はこちら「子会社の異動（第三者割当増資引受）及び組織変更に関するお知らせ」
20171002 子会社の異動及び組織変更に関するお知らせpdfはこちら
果実堂の東京事務所はＪＲ五反田駅から徒歩３分のアイオスビルにあります。
このビルには明日の成功を夢見るベンチャー企業が数多く入居しています。果実堂も負けていられません。
事務所のある10階の窓からは六本木ヒルズが遠くに見え、眼下には目黒川がゆっくりと流れています。
「五反田という街は意外とベビーリーフの営業には便利な街です。地下鉄、ＪＲを利用して、すぐにお客様のもとへ参れます。また新幹線品川駅、羽田空港へのアクセスも便利です。」と責任者の岩戸リーダーは言います。
一方、新人の営業マンの平川社員は「果実堂のベビーリーフの50％は関東のお客様です。熊本で丹精込めて栽培した有機栽培ベビーリーフを一人でも多くの関東の方に食べてもらいたいです。」と意気込みます。
ぜひ東京事務所にお寄り下さい。
芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋…いやいや、なんといっても食欲の秋でしょう！？
さつまいも、ニンジン、栗、リンゴなどなど、秋の旬の野菜や果物ともイソフラボンたっぷりの果実堂〈発芽大豆〉は相性ぴったりです。
今回はやわらかタイプの〈サラダ大豆〉とさつまいも、ニンジンが主役の甘辛炒めです。
≪発芽大豆とさつまいもとニンジンの甘辛炒め 材料≫
★やわらか食感 サラダ大豆
☆さつまいも ☆にんじん ☆片栗粉 ☆サラダ油 ☆調味料（醤油、砂糖、酢）
大型で強い台風18号は17日の午前に鹿児島に上陸して勢力を保ったまま日本列島を縦断していきました。
暴風域が広範囲だったために残念ながら果実堂の熊本県益城、和水、天草（熊本部品）の農場にも大きな影響を与える結果となりました。
お客様には大変ご迷惑をおかけしまして、社員一同、心からお詫び申し上げます。
目下、社員総出で〈果実堂は天候のせいにしない〉〈原因すべて自分説こそが果実堂魂〉を合言葉にして、一刻も早い再開を目指して全力で復旧作業を行っております。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
