今日の相棒は《グレープフルーツとベビーリーフのジューシーサラダ》
ミネラルたっぷりの果実堂ベビーリーフと今日一緒に盛り付けたのは、ビタミンC豊富なグレープフルーツ♪爽やかな酸味と甘みとほろ苦さは果実堂ベビーリーフのおいしさを引き立ててくれる相棒です。
●材料●
果実堂ベビーリーフ…30ｇ
グレープフルーツ…1/2玉
オリーブオイル…適量
●作り方●
①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②グレープフルーツをむいて、ベビーリーフと一緒にお皿に盛り付ける
③オリーブオイルをお好みでかけて、はい完成！
★ポイント★ 国産グレープフルーツの旬は4～5月、今が食べ時なサラダ♬
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下ごしらえいらず《ベビーほうれん草 イン オープンオムレツ》
サッと洗って使える主婦の強い味方、果実堂の“鉄分・葉酸たっぷりベビーほうれん草”を溶き卵にインするだけの時短だけど栄養たっぷり料理です！
●材料●
果実堂ベビーほうれん草…30ｇ
卵…４個
チーズ…30ｇ
砂糖・塩コショウ…適量
●作り方●
①溶き卵に、サッと洗ったベビーほうれん草とチーズ、調味料を加えて混ぜる
②熱したフライパンに入れる。蓋をして中火で３分待つ
③裏返して焼き具合を確認したらできあがり！
★ポイント★ 料理初心者マークのあなたにもおすすめ◎
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バジルソースが決め手《タコとジャガイモのベビーリーフサラダ》
ミネラル豊富な数種類の幼葉をミックスした果実堂のベビーリーフと、今日はどの食材を組み合わせようかな♪とお料理を楽しんで欲しい！
今日は、高タンパク質なタコと旬を迎えるホクホクじゃがいもを使って、バジルかおるベビーリーフサラダにしましょう。
●材料●
果実堂ベビーリーフ…30ｇ
茹でタコ…50ｇ
ジャガイモ…1個
バジルソース…適量
パルメザンチーズ…適量
●作り方●
①ジャガイモは皮をむき一口大に切り電子レンジでチンする。茹でタコは一口大に切る
②タコとジャガイモをバジルソースであえる
③果実堂ベビーリーフをサッと洗って水を切る
④お皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけたら完成！
★ポイント★ 冷製パスタと合わせてもGOOD♬
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甘夏ドレッシングが合う～《サーモンとクリームチーズをオンしたサラダ》
ミネラルたっぷり果実堂ベビーリーフと発芽大豆のサラダに、サーモンとクリームチーズをトッピングしてみましょう。
味の決め手は、果実堂の甘夏ドレッシング！とろけるサーモンとクリームチーズに甘酸っぱさがアクセントになり、ベビーリーフと発芽大豆の美味しさを引き立ててくれます。
●材料●
果実堂ベビーリーフ…30ｇ
発芽大豆<大豆スプラウト>…30ｇ
サーモン(刺身用切り身)…６切れ
クリームチーズ…30ｇ
甘夏ドレッシング…適量
●作り方●
①果実堂ベビーリーフをサッと洗って水を切り、お皿に盛る
②大豆スプラウトとサーモン、クリームチーズを盛り付ける
③甘夏ドレッシングをかけたらできあがり
★ポイント★ お好みでわさびを足しても美味しい♪
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ボーノ！《アスパラガスのトマトリゾット》
果実堂テクノロジーで収穫ほやほやの極太アスパラガスを使って、簡単！ボーノ！満足の一皿をご紹介します♪ アスパラガスは、アスパラギン酸の疲労回復やスタミナ増強効果も嬉しい食材です。
●材料●
アスパラガス…３本
トマト缶…1/2缶
玉ねぎ…1/4玉
マッシュルーム…３個
ご飯…300ｇ
コンソメ…大さじ１
ブラックペッパー、パルメザンチーズ、ピザチーズ…適量
●作り方●
①アスパラガスは2cmの輪切り、マッシュルームは縦にスライス、玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。水400mlとコンソメを加え沸騰させる。
③アスパラガス、マッシュルーム、トマト缶、ご飯を入れひと煮立ちさせる。ブラックペッパーで味を整え、蓋をせず水分がある程度蒸発するまで煮込む。
④お皿に盛り付けたら、ピザチーズとパルメザンチーズをかけてできあがり。
★ポイント★タバスコをかけて味変してもボーノ♪
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