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ジュレでオシャレ度アップ♪《ベビーリーフの冷しゃぶサラダ》

九州北部は最も早い梅雨明けとなり、果実堂の暑い厳夏期に突入しました。やはり今日はスタミナ料理を、、、そうだ、冷しゃぶだ！　ドレッシングをジュレにすれば、シャレオツ主役サラダの完成♬

●材料●

果実堂ベビーリーフ…50ｇ
しゃぶしゃぶ肉…100ｇ
ポン酢ジュレ…適量
いちょう切りレモン…お好み
料理酒…少々

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②しゃぶしゃぶ肉を少量の料理酒を加えたお湯で茹でる
③②の粗熱がとれたらベビーリーフと合えて皿に盛り付ける
④ポン酢ジュレとレモンをかけて完成！

★ポイント★レモンを加えて夏バテ予防にも◎

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ベビーリーフを巻き巻き♬《ベビーリーフの生春巻きサラダ》

さあ今日は、もっちもちのライスペーパーでベビーリーフを巻っき巻きした生春巻きサラダはいかがでしょうか？手軽でヘルシーなのにボリューミーなサラダでお子様人気も間違いなし！

●材料●

果実堂ベビーリーフ…30ｇ
ライスペーパー…４枚
茹でエビ(小さめ)…12尾
にんじん…1/4本
お好みのドレッシング…適量

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②にんじんを千切りする
③ライスペーパーを水に浸してもどして広げる
④③にベビーリーフとにんじん、茹でエビをのせて巻く。一口大にカットして完成！

★ポイント★色んなドレッシングで味変もおすすめ◎

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夏休みは子どもと作るサラダランチ♬《ポテトサラダ＆ベビーリーフ》

毎日のお弁当作りに悩んでいる皆さん必見！茹でたじゃがいもをマッシュして、マヨネーズと混ぜるだけ。そこにカラフルなベビーリーフとバケットを添えれば、あっという間に栄養満点サラダランチの完成！ランチボックスに詰めても可愛いです♪

●材料●

果実堂ベビーリーフ…30ｇ
じゃがいも…２個
バケット…適量
マヨネーズ…適量
塩コショウ…適量

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する
③②をつぶし粗熱をとる。マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。
④ベビーリーフとバケットと一緒に盛り付けて完成！

★ポイント★ポテサラにはゆで卵やコーンを加えても◎

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毎日食べたい♬《バナナ×ナッツのベビーリーフサラダ》

身近で一番食べられている果物“バナナ”は、栄養も豊富で朝食に毎日食べている方も多いと思います。そんなバナナをちょっとひと工夫。果実堂のミネラルたっぷりベビーリーフと一緒にいかがですか？ミックスナッツを加えて食感の変化も楽しみましょう！

●材料●

果実堂ベビーリーフ…30ｇ
バナナ…１本
ミックスナッツ…適量
シーザードレッシング…適量

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②バナナを輪切りする
③ベビーリーフにバナナとミックスナッツ、ドレッシングをかけて、はい完成！

★ポイント★ドレッシングの代わりにヨーグルトとハチミツでも◎

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ごま油香る《ベビーリーフチョレギ風サラダ》

香ばしい香りと独特の風味で食欲そそるごま油は、コレステロール値を下げ動脈硬化を予防すると言われ健康志向の強い味方です。ミネラルたっぷり果実堂ベビーリーフとの相性も抜群！今日はチョレギ風サラダでどうぞ召し上がれ♪

●材料●

果実堂ベビーリーフ…30ｇ
海苔…適量
ごま…適量
ごま油…大さじ１
酢・醤油…小さじ２
塩…少々

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②ごま油、酢、醤油、塩であえて皿に盛り付ける
③ごまと海苔をかけて、できあがり！

★ポイント★ 鶏ガラスープの素やおろしにんにくを加えるとさらに本格的に。

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