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2026.09.28

ちょっと横から果実堂のレシピ㊺

巻くだけ簡単 ♪ ≪ベビーリーフとハムチーズのトルティーヤロール≫

果実堂のベビーリーフを、ハムとチーズと一緒にトルティーヤでくるっと巻きました。
シャキシャキ食感とマヨネーズのコクがよく合う、手軽な一品です。サルサソースを添えれば、ピリッとした味の変化も楽しめます！

●材料●
果実堂ベビーリーフ…30ｇ
トルティーヤ…2枚
ハム…4枚、スライスチーズ…2枚
マヨネーズ…適量、サルサソース…お好みで

●作り方●
①ベビーリーフをさっと洗って、水気をしっかり切る。
②トルティーヤの表面全体にマヨネーズを塗る。
③ベビーリーフ、スライスチーズ、ハムの順にのせる。
④くるくると巻いて、食べやすく切れば出来上がり！！

★ポイント★ラップで包んで少しなじませると、きれいに切れます◎

9月9日から10日の2日間、インテックス大阪5号館で開催された「フードストアソリューションズフェア2026」に出展しました。
西日本を代表する小売企業の特別協力のもと、食品メーカーや生産者などが集まる展示会です。果実堂ブースでは、ベビーリーフを中心にさまざまな青果をご紹介しました。

会場では多くの皆様に商品をご覧いただき、安定供給や品質への取り組みを直接お伝えすることができました。

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。これからも、おいしいベビーリーフを食卓へお届けしていくモン。

いつも果実堂のベビーリーフをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

熊本地震に際しましては、全国の皆様から多くの温かいお見舞いや励ましのお言葉をいただき、社員一同心より御礼申し上げます。

おかげさまで弊社農場への被害は軽微であり、スタッフ一丸となって大切に栽培を続けてまいりました。ベビーリーフも元気に育っており、全国の皆様へ通常どおりの品質・出荷体制でお届けしております。

皆様からのあたたかいご支援を胸に、これからも美味しいベビーリーフをお届けしてまいります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

令和８年熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

このたびは、多くの皆様より温かいお見舞いや励ましのお言葉を頂戴し、社員一同、心より御礼申し上げます。
また、地震の影響によりベビーリーフの出荷に遅れが生じましたこと、深くお詫び申し上げます。

現在、果実堂では復旧作業に全力で取り組んでおります。社員とその家族の無事は確認できており、建屋・製造設備につきましても、現時点で大きな被害は確認されておりません。

一日も早く通常の出荷体制に戻せますよう、社員一同、力を合わせて参ります。
今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

株式会社果実堂　　　・
代表取締役　高瀬　貴文

このたび果実堂は、環境省が進める「脱炭素先行地域」の取り組みにおいて、協力証をいただきました。

熊本県では、阿蘇くまもと空港周辺地域を、再生可能エネルギー100%での事業活動を目指す「RE100産業エリア」とする計画が進められています。果実堂は、地域のエネルギー会社から電力の供給を受け、この取り組みに協力しています。

これからも、大地とともに歩む企業として、環境に配慮した事業活動を通じて地域の未来に貢献してまいります。

（写真左：熊本県商工労働部長上田哲也様、右：果実堂中島政周取締役）