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さまざまな作物の実証栽培を行っている果実堂テクノロジーでは、アスパラガスの収穫が始まりました。
子どもから大人まで大人気のアスパラガスは、アミノ酸の１つ“アスパラギン酸”が体内でエネルギー源として働き、疲労回復の作用もある機能性野菜として知られます。
「日々あらゆる栽培データを収集するだけでなく、作業性の面でも実証を続けています。高畝栽培にすることで収穫のしやすさや効率が格段に上がります。」と担当の西上さん。
高瀬式高機能ハウスで今日もアスパラガスは元気に芽を出します。
実証栽培パプリカの記事はこちら
お客様から「ベビーリーフにレタスを加えるとシャキシャキ食感も楽しめる」とヒントを頂いて誕生したのが、果実堂オリジナル『GRANDLEAF(グランドリーフ)』です。
グリーン系とレッド系の２色のレタスをミックスしているから彩り華やか。
ベビーレタスだけの『彩りベビーレタス』も好評です。野菜が不足しがちなおうちごはんに彩りとミネラルを♪
「共創」社内で創る 社外で創る。これからもイノベーションを起して参ります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
＊うれしの農園は2021年で5周年を迎えます。
特に12月のクリスマスシーズンは、沢山のベビーリーフが商品化されトラックいっぱいに積まれて出荷される、まさに【てんやわんや】な毎日です。
一致団結、他部署横断で工場のパッキング業務の手伝いに入ります。
戦力になっているのか少し不安はありますが…、今年もラストスパート頑張ります！
