果実堂では「食の安全」を第一に考え有機栽培にこだわります。
特に夏場の農場は気温40度を超え、雑草がわんさか生い茂っています。この時ばかりは、工場や総務の男性社員が雑草取りで農場スタッフの後方支援に回ります。
安全こそが有機栽培にこだわる果実堂の原点です。
おかげさまで果実堂のベビーリーフパッキング工場は、有機ＪＡＳ「認定事項確認調査」を９年連続で合格しました。
お客様に『安心』していただくには、果実堂はこれからも『安全』であり続けなければなりません。
（写真左が熊本県有機農業研究会 森田先生）
果実堂が『高瀬式14回転・高機能ハウス』について講演しました。
東京ビッグサイトで開催された「第7回未来農業検討会in東京」(主催：佐藤産業㈱)で、果実堂の高瀬技師長（取締役）が、『高瀬式14回転・高機能ハウス』について講演しました。
同所で催された「ＧＰＥＣ施設園芸・植物工場展2016」でも多くの方々に果実堂の新型ハウスをご紹介しました。
夏だ！カレーだ！発芽大豆キーマカレーだ！
果実堂では発芽大豆を用いた「発芽大豆キーマカレー」の試食会を行いました。
電子レンジでチンするだけの簡単クッキングに、普段料理をしない男性社員や忙しい主婦の皆さんにも大！大！大好評でした。
果実堂のベビーリーフ農場に＜水の恵み＞が戻ってきました。
去る4月14、16日の熊本地震で、貯水池 大切畑ため池（西原村）が損傷し、それ以来、《水》の供給がストップしていました。
このため果実堂では雇用を守るため、ベビーリーフサプライヤーとしての責務を果たすために益城地区に３本の井戸の採掘を始めました。深さ220メートルの難工事の末、ようやく1本目が完成し、久しぶりに農場に《水》が灌水されました。
↓ 詳細はこちら「平成28年（2016年）熊本地震への対処（井戸掘削）に関するお知らせ」
20160801_平成28年（2016年）熊本地震への対処（井戸掘削）に関するお知らせpdfをダウンロード
