2011.10.22 フェアリープラントテクノロジー様の水耕栽培ベビーリーフ事業が初出荷を迎えました。 10月20日 福井県三方郡美浜町のフェアリープラントテクノロジー様が水耕栽培ベビーリーフを滋賀県の平和堂様に初出荷をしました。フェアリープラントテクノロジー様は国内最大級の完全密閉型植物プラントにてクリーンルーム栽培を行っています。果実堂はフェアリープラントテクノロジー様と業務提携をしています。