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ちょっと横から果実堂のレシピ⑯

簡単!シャッキシャキ!《カリーノケールのオリーブオイル炒め》

ビタミンA、ミネラル、食物繊維が豊富な果実堂「カリーノケール」。苦味が少なくそのままサラダでも美味しい「カリーノケール」を、ベーコン、マッシュルームと一緒にオリーブオイルで炒めると、甘みが増して飛びつく美味しさ!是非お試しください。

●材料●

果実堂カリーノケール…1パック
ベーコン…50g
マッシュルーム…3個
オリーブオイル…適量
塩…少々

●作り方●

① カリーノケールとベーコンを食べやすいサイズに切る。マッシュルームは薄くスライスする。
② ベーコンをオリーブオイルで炒める。
③ ②にカリーノケールとマッシュルーム、塩を加え“さっと1分”炒めて出来上がり。

★ポイント★お好みでにんにくを加えてもよし。ごま油で炒めても風味が増してGOOD!

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