寒い日はほっかほか《ベビーリーフde豚しゃぶ鍋》
ぐらぐら沸騰した鍋にさっとお肉をくぐらせて、ミネラル豊富な果実堂ベビーリーフと一緒に口に運べば、うまみとシャキシャキ食感とでいくらでも食べれそうです♪
●材料●
果実堂ベビーリーフ…100ｇ
しゃぶしゃぶ用豚肉…200ｇ
絹豆腐…1/2丁
昆布…10g
ごまだれ…適量
●作り方●
①鍋に1Lの水と昆布を入れ30分ひたす。果実堂ベビーリーフはさっと洗って水を切る。
②鍋の昆布を取り出して、食べやすいサイズに切った豆腐を入れ火にかける。
③沸騰したらベビーリーフを入れて豚肉をしゃぶしゃぶする。
★ポイント★ベビーリーフは火を通し過ぎないほうがシャキシャキで◎
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