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台湾最大の農業財閥 興農グループ様とは、提携から11年目を迎えます。

コロナ禍もあり約３年半ぶりに現地での栽培技術指導を再開しました。有機栽培ベビーリーフの栽培管理工程を一つ一つ現状確認し、問題点を見つけカイゼンを行います。

科学的手法を用いた栽培、徹底したマニュアル化・標準化、人財育成、それを継続することで、高温多湿なアジアモンスーン気候であっても安定的な生産を可能にします。

今回のカイゼンや指導の内容は、果実堂の栽培管理スタッフにも報告会として技術共有を行いました。