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やまぴーの営業日記その① バイキングレストラン『田園キッチン』

こんにちは。営業推進室の山下尚美から定期的にやまぴーの営業日記シリーズを配信していきます。
日頃からバランスの取れた食事をとることで病気を予防し、病気になりにくい体質作りを目指していく、すなわち〈医食同源〉を実施しているのが御幸病院(熊本市)の中にあるのバイキングレストラン『田園キッチン』様です。食事は野菜と穀物中心ですが、ランチタイムには行列ができる人気店です。
もちろん果実堂の有機栽培ベビーリーフと発芽大豆もバイキングに並んでいますよ!是非一度、食べに行ってみて下さいね。

(写真1枚目は東島料理長様)

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(発芽大豆はかぼちゃサラダにて。ベビーリーフはキャベツの千切りとミックスで展開中。)

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