ニュースリリース 2014/03/03 果実堂の発芽促進研究所に「大型発芽タンク1号機」が導入されました。 おかげさまで種子の発芽を高度にコントロールする「大型発芽タンク1号機」の設置が完了致しました。 この装置で一度に500kgの発芽大豆を栽培することが出来ます。 大豆の場合、たった16時間で、おいしさの決め手となるアミノ酸(グルタミン酸)や、甘みを感じるアミノ酸(アラニン)を作り出すことが出来ます。 前の記事 次の記事