愛称は「あーねぇ」。
昔、皇室のドレスを縫っていた手でベビーリーフをやさしく包むと、不思議とすべての葉が元気になります。
ベビーリーフは、「孫のようにかわいい」と微笑みます。
10年前、乳がんの治療を終えて髪が伸びたのを期に、思い切って西原村のオンボロ工場（当時）の門をたたきました。
それから果実堂は激流の中を歩みましたが、あーねぇの笑顔がいつも支えてくれました。
私たちは“ものづくりの営業”であり続けます。
果実堂の東京、福岡、熊本本社の営業部員が一同に集結し、第2回四半期営業会議を開催しました。
メーカー営業、マイカスタマー、攻めの営業をキーワードに、果実堂でつくるベビーリーフと発芽大豆を全国のたくさんのお客様にお届けできるよう決意を新たにしました。
バイオベンチャー企業ベジタブル製薬の研究を紹介します。
果実堂のバイオ部門ベジタブル製薬の研究紹介の１分間ビデオを撮影しました。
果実堂の祖業はなんと映画製作会社です。久しぶりに代表の井出も監督に戻って頑張りました。
是非、下記の動画をご覧ください。
ちょっと横から果実堂のレシピ⑦
これからが楽しみの秋の味覚 栗ごはんに、発芽大豆をプラスした“栗と発芽大豆の炊き込みご飯”はいかがですか？
ほっくりおいしいだけじゃない！？イソフラボンとビタミンが多く含まれ、お子様やお年寄りにも嬉しい一品です。
≪栗と発芽大豆の炊き込みご飯 材料≫
★おいしい発芽大豆
☆米 ☆栗 ☆醤油 ☆みりん ☆塩
和光純薬工業の『WAKO BIO WINDOW』にGlyceollinⅠ試薬が掲載されました。
ベジタブル製薬が開発したGlyceollinⅠ（グリセオリン）試薬が、和光純薬工業が発行する『WAKO BIO WINDOW』（2万部）に掲載されました。本試薬は国産大豆を用いて「落合式ハイプレッシャー法」（特許第5795676号）で開発したフィトアレキシンです。熊本大学、京都大学、九州大学、理化学研究所と共同研究を行っています。
