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NSG（新潟総合学園）グループ様は、専門学校32校をはじめ、大学、高等学校、学習塾、病院・介護施設、企業などを幅広く展開されています。また、2017年4月には4年制大学である「新潟食糧農業大学」の設立を予定されており、新潟の農業の将来を担う人材の育成にも力を入れておられます。

このたび、NSGグループの渡辺副代表様が果実堂の取組みをご視察されました。

（写真上の右から2番目がNSGグループ 副代表 渡辺敏彦様）

前夜、男子社員24名が会社に泊まり込みをしました。翌早朝、氷点下のベビーリーフ農場で一斉に除雪作業をして果実堂のハウスを倒壊から守り抜きました。女性社員も温かい豚汁をつくって応援してくれました。

果実堂のベビーリーフを毎日お届けしています全国145社の ＜お客様へと続く道。＞ その無数の物流網が、ひと目でわかる「見える化ソフト」が完成しました。これを機に物流コストの低減と品質維持をさらに図ってまいります。

熊本県和水町の出身。大学卒業後、大手企業勤めを経て郷里に戻った時は40歳を超えていました。農業の素人がさんざん迷ったあげく出した答えが果実堂の和水農場の栽培責任者の道でした。

以後、頑固強靭な技術者として、不毛の地と言われた和水農場をグループ屈指の収量を誇る生産地（7.5ha）までに育てあげました。

無口、愛嬌なし、鋭い目で土壌を睨んでいる。女性と酒が苦手。

ゆでずにさっと洗って混ぜるだけ！

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≪サラダホウレン草のグラタン　材料≫
★鉄分たっぷりサラダホウレン草
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