松井利郎教授は、食品の機能性研究の第一人者で、かくれ糖尿病に対する植物由来物質の予防効果の可能性について講演されました。
繋がれ！お客様の声！お店の声！ベビーリーフの声！
果実堂の熊本工場では、毎日東京の営業スタッフとテレビ会議をすることで、お客様やお店の声が直ちに工場の生産現場に反映されることを目指しています。
熊本部品の皆様お仕事お疲れ様です！果実堂の発芽大豆と甘夏ドレッシングは如何でしょうか！
果実堂と提携しています矢崎総業グループ熊本部品（http://www.kumamotoparts.com）様で、「甘夏ドレッシング」 と 「発芽大豆」 の試食販売会を行いました。
甘酸っぱくさっぱりした 「甘夏ドレッシング」 と、女性に嬉しい栄養満点の 「発芽大豆」 は、熊本部品様で働く皆さんにも大好評でした！
ベビーリーフの果実堂は農業 × ITを促進します！
果実堂は、（財）機械振興協会（http://www.jspmi.or.jp）様のご協力により、生産システムのネットワーク化を加速するインターフェイス 「ORiN（Open Resource interface for the Network）」 を導入することで、日々変動するベビーリーフの需給バランスに応じた栽培管理を実現しました。
この取組みは、経済産業省広報誌 「経済産業省広報誌 「METI Journal 4・5月号」」 に掲載されました。
おいしい！の源＜グルタミン酸＞10倍！もちろんイソフラボンもたっぷり！
お客様の声をもとに、食べきりサイズでパステルカラーの可愛い仲間 『発芽大豆SALAD50g』 が発売となりました。
果実堂独自の特許技術 「落合式ハイプレッシャー法」 で発芽させ、大豆の栄養価を飛躍的に高めることができました！
チャッ ク付なので保存にも便利。晩酌のお供にも最適です！
お子様のおやつにもピッタリです！
