新着情報

2014.03.03

果実堂の発芽促進研究所に「大型発芽タンク1号機」が導入されました。

おかげさまで種子の発芽を高度にコントロールする「大型発芽タンク1号機」の設置が完了致しました。

この装置で一度に500ｋｇの発芽大豆を栽培することが出来ます。

大豆の場合、たった16時間で、おいしさの決め手となるアミノ酸（グルタミン酸）や、甘みを感じるアミノ酸（アラニン）を作り出すことが出来ます。

（財）九州経済調査協会が発表しました九州経済白書「アグリプレナーが拓く農業新時代」に果実堂の事例が掲載されました。

サラダビューティーは落合式ハイプレッシャー法（米国特許取得済み）により、

イソフラボン等の栄養価を最大限（約３倍）に引き出した日本初の活気的なサラダです。

このたび、1袋70ｇ入りで、東京、大阪、福岡の百貨店にて発売開始されました。

催事では連日100パック完売がつづき大好評中です。

果実堂は、夏場のベビーリーフ生産拠点として熊本県阿蘇市波野（標高700m）に農場を拡大する予定です。

これに伴いまして、阿蘇市宮川副市長様、渡邊経済部長様をはじめ皆様が果実堂をご視察されました。

（上記写真の中央が宮川副市長様、右側が渡邊経済部長様です。）

果実堂の熊本阿蘇農場では3月中旬から発売予定の《KAGOME》ブランドのベビーリーフが冬の日差しを受けて元気に発育中です。

新商品の詳細につきましては、以下のリンク（カゴメHP）よりご確認ください。