新着情報

熊本県では県南地区の農業食品産業振興策としてフードバレー構想を展開されています。

このたび熊本県企画振興部 企画課 フードバレー推進室の木原様をはじめ皆様が果実堂をご見学されました。

大田市場は東京都市圏にある取扱量日本一の青果市場です。

全国各地からあらゆる青果物が集まり、果実堂のベビーリーフも同様にここからお店へ出荷されます。

このたび、皆様のお手元へベビーリーフが届くまでをよりよく知るため、業務推進センターのメンバーが大田市場を見学させていただきました。

大久保編集長様は、富士通九州システムズ様と果実堂が取り組んでいる

ITと農業の融合事業やサイエンスに基づくベビーリーフ栽培を取材されました。

フルタロム社(Frutarom Switzerland Ltd)は欧州を拠点とする食材開発社の大手です。

Ｄｒシモンズ先生はスイスの食材開発研究所の主任研究員で果実堂の有機ベビーリーフの取り組みをご視察されました。

年次調査は農林水産省が委嘱した調査員が必ず1年に1度行います。

調査の主旨は有機農産物の小分け業務が的確に行われているかどうかを評価し、有機農産物の流通業者として適格性を調査します。

果実堂の有機ベビーリーフパッキング工場は年次調査をクリアーし、毎月約12トンの有機ベビーリーフを全国に出荷しております。