新着情報

旬の食材を使ったおいしくておしゃれなメニューで女性に大人気のデリサラキッチン天神岩田屋店。https://www.kaisei-musashi.com/

このたび、果実堂ベビーリーフを使った『ベビーリーフのシーザーサラダ』が同店人気No.2に輝きました。「ビタミン・ミネラル豊富な元気いっぱいサラダです」とスタッフの中野さん（写真右下）。

「果実堂甘夏ドレッシングを使用した新メニュー『ローストビーフとサラダほうれん草のサラダ』は期間限定新発売です。

8月10日（月）、有機ベビーリーフ生産･販売事業を手掛ける（株）果実堂ファームが設立記念式典を開催いたしました。関係機関・協力農家などおよそ30名の来賓を前に、山下弘幸代表取締役は「平均年齢25歳の若い社員が6名いる。彼らが農業に夢を持って取組めるような会社にしたい」と抱負を述べ、商品の展示、農場・新工場の見学会等を実施しました。

（株）果実堂ファームは、平成21年5月、これまで（株）果実堂が有機ベビーリーフの生産を委託していた（有）福田農園をそのまま継承、生産拡大を機に水俣市から益城町へ拠点を移すとともに（株）果実堂ファームへ名称を変更。このたび、農業生産法人（株）果実堂ファームとして新たに認定を受けての再スタートとなりました。

（株）果実堂ファーム
会社概要：farm_kaishagaiyou.pdfをダウンロード
事業説明：farm_jigyousetsumei.pdfをダウンロード

日本各地の逸品が集う『地域力宣言2009in原宿表参堂元氣スーパーよさこい』に出展いたします。会場は代々木公園オリンピックプラザ特設エリア。当日は、果実堂甘夏ドレッシング・ジュース・ジャム・ゼリーなど人気商品を展示即売いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

■開催日時

平成21年8月29日（土）12:00~20:00/8月30日（日）11:00~17:00  ※開催時間は予定です。

■会場：代々木公園オリンピックプラザ

記事では　～導入！トレーサビリティ～と題し『果実堂ベビーリーフ』ブランドの取り組み、果実堂ファームの展望について紹介。

異業種から農業を切り拓く姿を通して、若者たちの農業へのチャレンジを喚起する内容となっています。

特集～今こそ、農業にマーケティングを～では「研究者が開発　安心と安全を生むシステム」と題して、果実堂ベビーリーフ誕生から安心のトレーサビリティ体制、果実堂ファームの取り組みについて紹介しています。