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熊本大学と熊本県では、熊本大学薬学部に蓄積された膨大な「有用植物ライブラリー」に焦点を当て、地域企業と連携することで革新的な医薬品の創出や新しい栽培法を目指しています。本プロジェクトは文部科学省の支援事業に採択されています。
このたび熊本大学から大豆エナジーが開発に取り組む落合式ハイプレッシャー法が評価され、発明者の落合孝次所長が熊本大学先端薬学教授に就任しました。
「我々の特許技術の強みは発芽中の種子に独自のストレスを与えることで非常に短時間のうちに数万単位の多種多様な植物二次代謝物(新薬候補)を得るところにあります」と落合孝次所長。「大豆エナジーが入居しているくまもと大学連携インキュベータと熊本大学薬学部は車で10分程度の距離です。これから連携を深めて熊本の地から画期的な新薬を誕生させたいですね」と意気込みを語ってくれました。
↓ 詳細はこちら「大豆エナジー取締役・落合孝次の熊本大学薬学部先端薬学教授就任に関するお知らせ」
20190401_大豆エナジー取締役・落合孝次の熊本大学薬学部先端薬学教授就任に関するお知らせpdfをダウンロード
（熊本大学薬学部）
果実堂の本社がある熊本県益城町テクノリサーチパークは桜の名所で知られています。
なかでも果実堂の庭は桜の大木が多く生い茂り、この季節になると一斉に開花して、周囲をあっという間に桜色に染め上げてくれます。
ベンチャー企業の社員はとにかく忙しい毎日です。でも、さすがにこの時ばかりは社員達もふと手を止めて、しばし美しい桜の花に見入っています。
１年が経つのは早いですね。今年もまた、桜咲く、桜舞う、桜散る季節がやってきました……
2018年度採用の新人が間もなく入社から１年を過ぎようとしています。
果実堂３名、果実堂テクノロジー１名、大豆エナジー３名。
それぞれがそれぞれの職場で奮闘してくれました。
「僕の世代にはよくわからないけどさ、時代の流れで半分ちかくは直ぐに辞めてしまうと思うよ」
と井出社長が採用担当者にこぼしてましたが、ところがどっこい、全員が残ってくれました。
「若い彼等に今の果実堂グループはどう映っているのでしょうか。やりがいを見つけてくれたでしょうか。せっかくベンチャー企業に入社したのだから会社が成長する躍動感やスピードを楽しんでほしいと思います」と井出社長。
５年後、10年後、＜花の2018年度組＞と言われるようになって果実堂グループを第一線で牽引してほしいと思っています。
（左から泉厚志、新山結、佐々木邦）
（左が石田仁星、右が井出啓太）
（左から西上明里、德永雅和）
ベビーリーフの栽培で提携させて頂いている福岡養鰻グループ（https://mantenya-unagi.jp）の農業法人エフワイアグリ（福岡県豊前市）が高瀬式14回転ハウスを12棟完成させました。
エフアイアグリの拠点の豊前市は大分県との県境の街で、一年を通して温暖な瀬戸内式気候で、かつ降水量も少なく、今後、北九州地域の農業の拠点として発展が期待されています。
一方、果実堂の菊陽圃場でも熊本県の地域未来投資促進事業の支援を受けまして高瀬式ハウスが新たに16棟完成しました。
これによりベビーリーフ栽培の高収量、高回転を可能にする新型ハウス〈高瀬式14回転ハウス〉が177棟になりました。
（エフワイアグリの農場メンバーの皆様）
（果実堂の菊陽圃場）
2005年の秋、果実堂の第一号商品となる“フルーツたっぷり、ビタミンたっぷり、まるごと皮ごとサプリメント”＜フルミン＞を発売しました。
水俣の福田農場ワイナリーで採れた甘夏の皮を乾燥、陳皮状にして、岩手県の夢実耕望（岡田精工グループ）にお願いしてサプリメントにしました。
発売日は東京ドームホテルで食品ライターを招待してフルミンの発表会をしました。渋谷駅の井の頭線ホームのすべてのポールにポスターを貼り、電通にお願いしてネットや雑誌にも広告を出しました。フルミン便りという雑誌も編集して、熊本県内ではテレビとラジオでコマーシャルまでも流しました。
それでも、さっぱり売れず………第一号商品フルミンは果実堂の幻の商品として姿を消していきました。
（＜フルミン＞の記者発表）
（渋谷駅の井の頭線ホームのポスター）
