～安心・安全な国産農産物使用ドレッシングシリーズ第３弾として果実堂が開発～
国内最大規模の有機ベビーリーフの栽培及び販売事業を展開する株式会社果実堂（熊本県熊本市、代表取締役社長 井出 剛、以下「果実堂」）が開発した「お母さんの味 ラズベリードレッシング」（以下「ラズベリードレッシング」）が12月20日から新発売されます。「ラズベリードレッシング」は、北海道の濱本農場で丹精込めて育てられたラズベリーを素材にした、甘酸っぱく、優しい味のドレッシングです。果実堂は、国産の農産物を利用したドレッシングを開発・販売しており、「ラズベリードレッシング」は「甘夏ドレッシング」「トマトドレッシング」に続くシリーズの第３弾です。「ラズベリードレッシング」は大丸福岡天神店で先行販売され、その後、全国の百貨店などで先行販売され、その後、全国の百貨店などで順次販売予定です。
■販売商品「お母さんの優しい味 ラズベリードレッシング」
■販売価格 525円（税込）
■販売開始日 2008年12月20日（土）
■販売店舗 大丸福岡天神店ほか全国の百貨店で順次販売予定
【ベビーリーフとは】
発芽して10日～30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」の総称。親葉っぱよりも栄養価がふんだんに含まれている。草丈10－15cm程度で葉柄部分から収穫し、サラダなどに供する。果実堂のベビーリーフは有機栽培のため、よりミネラルが豊富で野菜本来の濃い味が好評を得ている。
【甘夏ドレッシングとは】
日本一の甘夏生産地、熊本。不知火海沿岸にある国内最大級の甘夏農園・福田農場ワイナリーで無農薬栽培された甘夏の皮と果汁を素材にしたドレッシング。甘夏の皮に含まれる食物繊維、フラボノイド（ビタミンP）などの機能性に着目して開発された。
【トマトドレッシングとは】
日本一のトマト産地、熊本県八代市のトマトを使用したドレッシング。コクのあるトマトを活かし、更に旨みを出すため、熊本県産のかつお魚醤や、サラダ玉ねぎ、梨を使用している。