果実堂テクノロジーでは、いろいろな作物の実証栽培を行っています。
最近スーパーでよく見かける赤や黄色、オレンジのカラフルな“パプリカ”もそのひとつ。
抗酸化ビタミンやカリウムが豊富で美容に嬉しいパプリカは、人気が高く、これまでほとんどが輸入品でしたが国内の生産も増えてきました。
「今回はパプリカですが、ニーズにあった作物の実証栽培によりデータを収集、分析をして、新規農業参入企業様へ最適な栽培方法を提案しています。」と担当の西上明里さん。
肉厚でずっしりとしたパプリカが沢山実っていました。
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