独自の特許技術で大豆の栄養価を著しく高める〈落合式ハイプレッシャー法〉。そのマーケットを求めてベジタブル製薬がカリフォルニアを視察しました。調査対象は大手製薬会社ファイザーの探索部門から、有機栽培の取り扱いで著名な高級スーパー・ホールフーズの惣菜コーナーまでに及びました。
本視察は中小企業基盤整備機構「海外ビジネス戦略推進支援事業」の採択を受けて行われました。
果実堂テクノロジーが農商工等連携事業計画の認定を受けました。
環境制御型・高機能ハウスの開発を手がける果実堂テクノロジーが、経済産業省から農商工等連携事業計画の認定を受けました。本コンソーシアムには東大発ベンチャー企業で高感度環境センサーの開発に成功したSenSprout社（http://sensprout.com/ja）をはじめ徳島大学、九州大学などが参加し〈ＩｏＴ活用による高機能・農業用ハウスの開発〉に向けた取り組みを行なっていきます。
（写真右が九州経済産業局長 髙橋様）
農業の果実堂が＜トヨタ生産方式＞を学ぶ。
＜ジャストインタイム＞＜ニンベンのついた自働化＞とは何か。
トヨタ自動車九州ＴＰＳ推進室の皆様から真の＜トヨタ生産方式＞とは何かを学ぶ機会を頂きました。
普段はベビーリーフ農場やパッキング工場の現場で汗をかくスタッフが、座学やブロックを使った実技を通して＜価値を生む働き＞について考えました。
果実堂の人、ひと、ヒト11『森田佳代子主任（品質管理）』
年間600万パックものベビーリーフが出荷される熊本本社工場。その品質の見張り番が森田佳代子主任です。
果実堂の理念である〈有機栽培〉を守り抜くために春秋は害虫、梅雨は軟弱幼葉、夏は温度、冬は飛来物を徹底的に監視しています。一旦、緊急事態が発生すると、たとえ相手が上司であっても体当たりしてマシンガントークが炸裂します。それだけ果実堂のベビーリーフを愛しているのです。
しかし素顔は食べることが大好きな優しい火の国娘です。
只今、果実堂のＣＭ撮影中です。
果実堂のベビーリーフの年間生産量は600トン。そのうち97％以上が東京、大阪、名古屋をはじめとして他県に出荷されています。
このため熊本県内での知名度を上げるために、またベビーリーフをたくさん買ってもらうために、県内放送向けのテレビコマーシャルを制作しました。放映は３月の予定です。
