年間600万パックものベビーリーフが出荷される熊本本社工場。その品質の見張り番が森田佳代子主任です。
果実堂の理念である〈有機栽培〉を守り抜くために春秋は害虫、梅雨は軟弱幼葉、夏は温度、冬は飛来物を徹底的に監視しています。一旦、緊急事態が発生すると、たとえ相手が上司であっても体当たりしてマシンガントークが炸裂します。それだけ果実堂のベビーリーフを愛しているのです。
しかし素顔は食べることが大好きな優しい火の国娘です。
只今、果実堂のＣＭ撮影中です。
果実堂のベビーリーフの年間生産量は600トン。そのうち97％以上が東京、大阪、名古屋をはじめとして他県に出荷されています。
このため熊本県内での知名度を上げるために、またベビーリーフをたくさん買ってもらうために、県内放送向けのテレビコマーシャルを制作しました。放映は３月の予定です。
ちょっと横から果実堂のレシピ⑧
カラダに優しい“発芽大豆入り チョコレートケーキ”いかがですか？
果実堂の発芽大豆は落合式ハイプレッシャー法でイソフラボンがたっぷり！チョコレートのカカオポリフェノールとも相性抜群です。これで今年もハッピーバレンタイン♪♪
≪発芽大豆入り チョコレートケーキ 材料≫
★おいしい発芽大豆
☆チョコレート（板チョコ） ☆卵
ベトナム北部の農業都市タインホアを見学しました。
タインホア省は首都ハノイから車で南に2時間程度。人口350万人の観光、農業、漁業が盛んな地域です。ベトナム農業の近代化に向けて果実堂の高機能ハウス〈高瀬式14回転ハウス〉導入の依頼がありました。
三井グループ（九州地区）ＦＦ会 新年賀詞交歓会（ホテルオークラ福岡）に果実堂が出展しました。
三井物産九州支社様の推薦で、熊本地震からの再生に取り組んでいる果実堂に賀詞交歓会への出展のチャンスを頂きました。一人でも多くの方に果実堂のベビーリーフを知っていただくため、懸命にアピールをさせて頂きました。
（写真２枚目一番右が三井物産 小島理事 九州支社長様）
