ワールドフード社は、米国アイオワ、ミネソタ、ウィスコンシン州でNon-GMO（非遺伝子組換え）の大豆種子の栽培と、それを用いた大豆の有機栽培を大規模に展開されています。
ワールドフード社の創業者のジェリー社長様は、果実堂の有機栽培ベビーリーフの取り組みや大豆エナジーの発芽大豆工場を見学されました。
安全安心、機能性豊かを共通理念として、いつの日か海を超えた提携を期待したいです。
今年も果実堂のクリスマス出荷は目が回る“て・ん・や・わ・ん・や”です。
只今ベビーリーフのクリスマス出荷の真っ最中！この時期、熊本工場（果実堂本社）、天草工場（熊本部品）、三重工場（うれしの農園）、仙台工場（夢実堂）、千歳工場（エアウォーター）、台湾工場（興農）がフル回転になります。
熊本工場では、農場スタッフや事務所スタッフもこの時ばかりはとパッキング工場の応援に駆け付け、目がクルクル回る程のてんやわんやの大忙しです。
今年も皆さまのクリスマスの食卓に〈果実堂の有機栽培ベビーリーフ〉が彩りを添えることが出来ることを大変感謝しております。
果実堂の人、ひと、ヒト15『西田建一郎サブリーダー（業務推進）』
がっしりとした体格、キラキラと輝く大きな瞳、滴り落ちる大量の汗、そして少女のような優しい声。
派遣会社勤務時代は19社を渡り歩いた苦労人でもあります。
西田サブリーダーの任務は果実堂グループのＩＴ環境の整備と管理です。業務はなんと365日間に渡ります。社員が帰宅して深い眠りについた時も彼の孤独な闘いは続いています。
彼の本領が遺憾なく発揮されたのは2016年4月、熊本地震が発生した時です。日頃からの地道な対応のおかげで震源地の益城町にも関わらず果実堂のネットワーク環境は無事に守り抜かれました。
まさに奇跡が起こったのです。
「たとえ未経験な技術であっても問題解決になりうる可能性があれば、相手が社長であろうと臆せずに提案します」と大きな瞳と優しい声で熱く語ります。
2017年度 果実堂グループ忘年会～つながりを求めて～を開催しました。
本年の忘年会は、例年とは違い果実堂グループ社員だけでアットホームな雰囲気の中で行われました。社員出演によるビデオクイズ、勤続5年を迎える農場・工場パート皆様の表彰、出産、結婚のお祝い、そして大病から復活された大豆エナジー落合取締役の軌跡を綴ったビデオレターなどの催しに、涙あり笑いありの忘年会となりました。
ラストは熊本県山都町で有機農業をしながら音楽活動をされている「YASKI FARM」様に演奏して頂き、〈上を向いて歩こう〉を全員で大合唱し～つながり～を強く感じることができました。
ちょっと横から果実堂のレシピ⑪
先月14,000人を超えるランナーが参加した「福岡マラソン2017」で、ランナーの皆様に提供し大好評だった「果実堂発芽大豆のゼリー寄せ『ソイチャージ』」。
この『ソイチャージ』は、中村学園大学フードマネジメント学科の生徒さんが考案し開発されたレシピなんですが、どんなものだったのか？？気になりますよね♪
皆さまの熱い声にお応えして、レシピをご紹介致します。
簡単なのに、オシャレで美味しく栄養満点。是非お試しください！！
（「福岡マラソン2017」ニュースリリースはこちら⇒2017/11/15「福岡マラソン2017」に果実堂発芽大豆で応援しました！！）
≪果実堂発芽大豆のゼリー寄せ『ソイチャージ』 材料≫
★やわらか食感 サラダ大豆
☆ミニトマト ☆パセリ ☆ゼラチンパウダー ☆調味料